EDTA-2Na(乙二胺四乙酸二鈉)

產品分類： EDTA二鈉

外觀：白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末

【產品用途】

1. 基本信息：

• 化學名稱：乙二胺四乙酸二鈉

• 英文名稱：Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt

• 別名：依地酸二鈉、EDTA二鈉

• 化學式：C10H14N2Na2O8

• 分子量：336.206（另有說法為372.24，可能因不同制備方法和結晶水含量而異）

• CAS登錄號：139-33-3（另有說法為6381-92-6，可能因不同數據庫或文獻而異）

• EINECS登錄號：205-358-3

2. 物理性質：

• 外觀：為無味無臭或微咸的白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末。

• 熔點：248℃

• 閃點：325.2℃

• 水溶性：溶于水，不溶于乙醇、乙醚。其水溶液呈酸性，5%的水溶液pH值約為4~6。

• 密度：1.01g/cm3

3. 制備與毒性：

• EDTA-2Na可由EDTA與氫氧化鈉反應制得，也可通過其他化學反應途徑獲得。

• 它為低毒物質，對大鼠經口LD50為2000mg/kg。然而，大量接觸可能對皮膚造成刺激，引起皮炎或過敏性蕁麻疹；也可能對呼吸道黏膜造成損傷。

【應用范圍】

1. 食品添加劑：

• EDTA-2Na在食品工業中常被用作食品添加劑，用于提高食品的穩定性和保存性。它能與食品中的金屬離子形成穩定的絡合物，從而防止金屬離子對食品成分的氧化和破壞。此外，它還可用于食品加工過程中的脫澀、脫苦、除異味等處理，提高食品的口感和品質。

• 根據我國相關標準規定，EDTA-2Na可用于果醬、蔬菜泥或醬（番茄沙司除外）、果脯類（僅限地瓜果脯）、腌漬的蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、雜糧罐頭、復合調味料及飲料類（包裝飲用水除外）等食品中，但有限定的******使用量。

2. 化妝品：

• EDTA-2Na在化妝品中也有廣泛應用。它能絡合化妝品中的金屬離子，提高化妝品的穩定性和防腐性。同時，它還可作為化妝品的保濕劑和抗氧化劑，為皮膚提供持久的保濕和抗氧化保護。

3. 醫藥：

• EDTA-2Na在醫藥領域也有重要應用。它能與藥物中的金屬離子形成穩定的絡合物，提高藥物的穩定性和生物利用度。此外，它還可用于制備藥物釋放系統，如藥物載體和緩控釋制劑，以實現藥物的定時、定量釋放。在醫學上，它還可用于治療重金屬中毒、作為抗凝血劑等。

4. 水處理：

• EDTA-2Na在水處理領域也有廣泛應用。它能與水中的金屬離子形成穩定的絡合物，從而去除水中的重金屬離子和放射性物質。此外，它還可用于制備凈水劑和絮凝劑，以提高水的凈化效果和降低水的硬度。

5. 農業：

• EDTA-2Na在農業領域也有應用。它能絡合土壤中的金屬離子，提高土壤的肥力和保水性。此外，它還可用于制備植物生長調節劑和農藥增效劑，以提高植物的生長速度和抗病能力。

6. 工業：

• EDTA-2Na在工業領域也有廣泛應用。它能絡合工業廢水中的金屬離子，降低廢水中的重金屬含量并提高廢水的處理效果。此外，它還可用于制備緩蝕劑和防銹劑，以保護金屬表面免受腐蝕和銹蝕。

7. 環境監測：

• EDTA-2Na在環境監測領域也有應用。它能絡合環境中的金屬離子并對其進行定量分析，從而監測環境中的重金屬污染情況。此外，它還可用于制備環境監測試劑盒和試紙等快速檢測工具，以實現環境監測的快速、簡便和準確。

【存儲方法】儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。配備相應品種和數量的消防器材。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。

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